- désurgelé
- désurgelé, ée [desyʀʒəle] adj.ÉTYM. V. 1965; de 1. dé-, et surgelé.❖♦ Se dit d'un produit surgelé que l'on a fait dégeler. || Un aliment désurgelé.❖CONTR. Surgelé.
Encyclopédie Universelle. 2012.
désurgelé
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surgeler — [ syrʒəle ] v. tr. <conjug. : 5> • 1960 au p. p.; de sur et geler ♦ Traiter par surgélation (un produit alimentaire). ⇒ congeler. Surgeler des légumes. Poisson surgelé en mer. ● surgeler verbe transitif Congeler très rapidement à basse… … Encyclopédie Universelle
